Hoe de appeltaart van Annie beroemd wordt.

In de tijd dat tv kijken nog iets speciaals was, had mijn moeder andere hobby`s. Koken,bakken en naaien.
Het naaiwerk was nodig. Gelukkig kon mam goed met de naaimachine overweg en vond ze het ook nog leuk. Ze heeft zoveel gemaakt en voor zo weinig geld. Jassen, broeken, rokken, jurkjes bloezen en mantelpakken.

Het dr Oetker bakboekje en de tand des tijds.

Iets lekkers bij de koffie vonden ook wel gezellig. Dit bakwerk deden we vaak op zaterdagavond. We hadden geen tv en er kwam geen bezoek. Dus werd er op zaterdagavond gekookt en gebakken.
Gala taartjes uit het boekje van dr Oetker. Deze taartjes, eigenlijk een gevulde cake met chocolade of mocca crème. hebben we veel gemaakt.

Maar de specialiteit was toch wel de appeltaart. het is een makkelijk recept en vlug klaar. Als de taart gebakken is dan hoeft er alleen maar wat abrikozenjam met poerdersuiker over.

de appeltaart

In mijn huwelijk heb ik deze taart heel vaak gebakken. Nicole, mijn zus en Cecielle mijn schoonzus heeft hem vaak gemaakt.
Een paar weken terug hebben we met de van Baarle nichtjes een uitstapje gemaakt naar Schiedam en Rotterdam.
Ik had de taart gebakken en meegenomen naar Marijke. Om de herinnering aan oma van Baarle nog even op te halen had ik ook nog een boterkoek gebakken. Ze bakte hem vaak op zondagmorgen vlak voor de de kinderen op de koffie kwamen.

Afgelopen week hebben we bij Ciel koffie gedronken. En weer was er de appeltaart. Ingrid stuurde in de middag al een bericht, Wie heeft het recept en een paar uur later stond er al weer een mooie appeltaart op de app.